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六偏磷酸鈉在飲料中有哪些應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間 :2021-6-7

六偏磷酸鈉被廣泛的應(yīng)用在飲料當(dāng)中,具體有什么作用,作為專業(yè)的六偏磷酸鈉批發(fā)廠家,小編帶大家一起來共同學(xué)習(xí)一下。


用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑維生素C分解;


用于冰淇淋可提高膨脹能力,變大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;


用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;


加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;


用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤。

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